Perrechicos 2014 (ya están aquí)

Perrechico, ziza de primavera (Calocybe gambosa).

Perrechiqueros, buscadores, micófagos:
Sincronicen sus calendarios.

-Miércoles 26 de febrero, primera cosecha de perrechicos en cotas bajas, en la línea costera guipuzcoana, donde la primavera ha hecho efecto (los cerezos pierden las flores y brotan las hojas, brotes pimpantes de castaño de indias, primera floración de diente de león).
-Jueves 27 de febrero, El Diario Vasco publica la presentación en sociedad de los primeros perrechicos del 2014, del señor Patxi Aierbe, en el photocall del mercado de Ordizia (200 gramos a 160 euros el kilo).
-El domingo 2 de marzo repito cosecha para el revuelto, a unos siete metros sobre el nivel del mar, en San Sebastián.