El sábado 11, Javier y yo caminamos despacio por la Siera de Leire. Recogimos los tres primeros hongos (Boletus edulis) de la temporada y nos entregamos a los rovellones (Lactarius deliciosus), las ilarrakas (Lepista nebularis) y los pie azules (Lepista nuda).
P.D.: Quiero resaltar el regreso de los posados de Javier a este blog. El que sabe, sabe. Para que aprendan quienes se encuentran ante una cámara.
3 comentarios:
Mire a la cámara y diga: "Eduliiiis".
Qué festín de sabores y aromas. El arte de cocinar alcanza la cúspide cuando esos tesoros de la naturaleza llegan al paladar.
Gracias Josean.
No sabes cómo me alegro, Don J.
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