martes, agosto 02, 2011

Andanzas micológicas por el Realengo (Aralar navarro) en la tercera semana de julio

Hallazgos en el hayedo.
Phalo impudicus. Que huele a cadáver a distancia. Y mosquea.


Rúsulas. En este caso gibelurdiñas (Russula virescens); las rúsulas, las setas de los rusos, en el País Vasco y Navarra no combaten hambrunas invernales, sino que engolosinan el paladar en verano y otoño.

Pleurotus ostreatus (en compañía de la navaja setera), que cultivados y puestos en bandejas se venden en los supermercados con la etiqueta (errónea) de setas de cardo (Pleurotus eringii).

Y muchas zizas (Cantharellus cibarius) que no fotografié, pero sí comí en un revuelto de campanillas (¡tilín tolón!).

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